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Le blog d'une étudiante en Humanités plongée dans le tumulte de la vie chinoise. A 19 ans, passionnée de photographie et de dessin, je décide de partir étudier à l'université de Zhejiang dans le cadre d'un échange universitaire. (photos non libres de droit)

27 Sep

bizarreries culinaires chinoises #1 J'ai testé...

 - Catégories :  #malie mange

Qu'on se le dise, les haricots rouges sont PARTOUT ! Plus précisément, ils sont utilisés tel quel à la place des raisins secs dans les brioches ou réduits en poudre et mélangés à un sirop de sucre afin de réaliser une farce à gâteaux. Pour en revenir à la boisson en soi, la première image qui me vient à l'esprit en voulant décrire son goût, et bien c'est ça :

Qu'on se le dise, les haricots rouges sont PARTOUT ! Plus précisément, ils sont utilisés tel quel à la place des raisins secs dans les brioches ou réduits en poudre et mélangés à un sirop de sucre afin de réaliser une farce à gâteaux. Pour en revenir à la boisson en soi, la première image qui me vient à l'esprit en voulant décrire son goût, et bien c'est ça :

bizarreries culinaires chinoises #1 J'ai testé...
* c'est le nom que les étudiants férus de barbecues (organisés en haut des immeubles de 30 étages, inoubliables) lui donnent.

* c'est le nom que les étudiants férus de barbecues (organisés en haut des immeubles de 30 étages, inoubliables) lui donnent.

bizarreries culinaires chinoises #1 J'ai testé...
bizarreries culinaires chinoises #1 J'ai testé...
CECI n'est pas une blagounette.

CECI n'est pas une blagounette.

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C
Tes repas de haricots rouges et de larynx mijotés : pfff... c'est du chinois pour moi... Christine a tout compris et va nous faire un pot pourri de langues de canards. Elle prévoit de te congeler une partie de sa composition... Quelle affaire !
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S
faut quand même avoir le coeur bien accroché avec les pattes de poulet et les langues de canard x_x
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M
La meilleure méthode ? mal comprendre la traduction que te donne ton amie américaine et croquer de bon coeur ladite langue avant que tout le reste de la tablée (qui est so mch better than you in english offeu coursse) te regarde avec des yeux ronds. méthode testée et approuvée ! bien malgré moi....
P
Houlàlàlàlà ! Juste pour te dégouter un peu... j'ai mangé aujourd'hui un mi-cuit au chocolat noir avec au coeur du chocolat blanc..hummm ! ;)
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M
... hmmm, j'hésite entre une réaction de cris outrés ou de chaudes larmes versés sur mon bol de riz...
N
C'est alléchant, vraiment. (...)
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M
Ha mais je prépare un post réunissant lesdits trucs alléchants ;) cela prend juste un peu plus de temps car ce n'est pas vraiment varié. (gras, gras, gras)

À propos

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