bizarreries culinaires chinoises #1 J'ai testé...
Qu'on se le dise, les haricots rouges sont PARTOUT ! Plus précisément, ils sont utilisés tel quel à la place des raisins secs dans les brioches ou réduits en poudre et mélangés à un sirop de sucre afin de réaliser une farce à gâteaux. Pour en revenir à la boisson en soi, la première image qui me vient à l'esprit en voulant décrire son goût, et bien c'est ça :
* c'est le nom que les étudiants férus de barbecues (organisés en haut des immeubles de 30 étages, inoubliables) lui donnent.





