Top articles
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Recette #1; La soupe de nouilles
Répandue dans toute l'Asie, la recette de la soupe de nouilles différent selon les pays et leurs provinces. Certains vont même jusqu'à dire qu'il en existe autant de variantes que de familles en Chine. La vérité est qu'elle est un plat fourre-tout, où...
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Recette #3 ; nouilles sautées aux -derniers- légumes du soleil
encore des nouilles... Mais cette fois revenues à la poêle avec plein de petits légumes bien assaisonnés ! ingrédients pour 1 morfal(e); -of course, des nouilles -italiennes,chinoises ou françaises, no racism- -une courgette -une carotte -un demi-oignon...
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Tofu grillé à la coriandre
Le tofu, c'est bon. Le tofu ce n'est pas gras (youpi). Mais surtout, le tofu grillé au four à la coriandre, c'est mamiamesque. Allez hop, pour me faire pardonner de ne plus poster aussi couramment qu'avant et parce que vous le valez bien, la recette du...
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La petite illusion
Est-ce la lessive ou la nourriture trés équilibrée d'ici qui provoque ce fâcheux problème d'incompatibilité entre mes cuisses et leurs fourreaux (un jean 's taille 38) ? Comment qu'il disait Caius Cornelius Gallus déjà ? "La franchise vaut remède aux...
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Portrait #1
Mes débuts ici n'ont pas été faciles. J'ai (re)découvert à quel point j'avais besoin de mes proches, que ce soit par le biais de conversations skype grésillantes ou de long emails au ton enjoué. J'ai maudit de ma petite chambre universitaire certaines...
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Ce ne fut qu'un repas ordinaire... Et maintenant vive l'intoxication alimentaire !
Un mini-billet de rien du tout, écrit à J-2 de mon départ dans le Hunan et à J-6 de mes 20 ans. Deux belles occasions de faire la fête autour d'un bon repas, deux belles occasions que je n'aurez pas. Peu aprés m'être mise à mes séances de sport quotidiennes,...
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Une petite faim ? Pas de kinder bueno mais des Yuan xiao !
Il n'est pourtant pas si loin, le temps où je descendais à ma boulangerie de quartier pour acheter ma baguette de pain quotidien. Cette dernière finissait le plus souvent joyeusement tartiné de beurre et de confiture maison, avant de piquer un petit plongeon...
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portrait #6
Plus que la lumière d'une fin d'après midi en Chine, j'aime particulièrement les ombres des 猫 mao, élancées et fières, croisées au détour des petits rues. Avec un peu de chance, ils acceptent votre caresse ou un morceau de votre baodzi. Alors qu'ici,...
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Portrait #5
Compagnon d'infortune. Celui qui hésite pas à mettre les mains dans le cambouis pour réparer mon vélo alors que nous nous trouvons en plein centre-ville. Qui m'apprend à lâcher prise face aux mésaventures bancaires, administratives et autres. Qui permet...
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Portrait #2
Qu'y a -t-il de plus agréable que déguster une barquette de petits raviolis vapeurs dans le parc du campus un dimanche midi alors que les autres (ceux de l'autre côté de la Terre, en l'occurence) sont encore au lit ? Je dirais que c'est déguster une barquette...
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Le post happy new year, bonne année et bilan I
Après un 21 décembre passé avec succés (soirée ambiance bières à flot et poker), un Noël de retrouvailles familiales, un Nouvel An dans "the" asshole of China -Pingyao, u know ?- le retour à la réalité est rude. Tiraillée entre deux nouvels Ans (celui...
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Portrait #8
Elles sont des dizaines, toutes habillées d'orange et armées de balais de feuilles de palmier. Elles sont des dizaines à parcourir toute la ville ainsi, enfourchant leurs vélos dès 5 heures du matin, afin de ramasser les ordures qui s'accumulent sur la...
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(Re)découvrir le symbole du vin en Chine
C'est au cours d'une dégustation de vin offerte par sa maison que j'ai rencontré Mr Marcus Lin. Originaire de Singapour, cet homme d'affaire et amoureux de la bonne chère a parcouru les continents avant de poser ses valises dans la ville d'Hangzhou, où...
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ça, on ne peut le faire qu'en Chine...
-voir des femmes enceintes, des enfants et des vieillards traverser la grande voie passante à la "won again". Et en marchant ou en pédalant tranquillement, sans stress. -faire tout au tout dernier moment, et sans que cela gêne les autres. Parce qu'ils...
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Portrait #10
Rencontre dans les montagnes du Hunan... Ecrire à l'endroit c'est d'un commun ! Plus sérieusement, j'ai beaucoup de respect pour cet artiste, qui prend la peine d'écrire les caractères à l'envers afin d'éviter de tâcher le papier avec ses doigts...
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Le chien, c'est has been !
Une mignonne petite anecdote vécue comme des dizaines d'autres depuis mon arrivée ici... Tout commença par une balade dans une rue spécialisée dans les restaurants de poissons et seafood. Vous savez, ceux avec les immenses aquariums en devanture dans...
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Portrait #3
Pédaler le long d'un chemin. Découvrir un petit autel au bord de l'eau. Y rencontrer trois différentes générations (mére, fille et grand-mère) profitant de la température ni tout à fait étouffante ni tout à fait douce. Parler par le sourire, et fixer...
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Le mal du pays
Vous savez, ce petit truc d'informatique magique qui fait que toutes les pubs internet qui s'affichent sur votre écran d'ordinateur ont un rapport avec le théme de vos recherches précédentes ? Et bien pour moi ça donne ça...
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Portrait #4
Un petit monsieur charmant comme celui là, ça vous éclaire votre promenade dans le vieux quartier de Hangzhou, déjà très beau à la base. Alors si, en plus, vous dégustez les petites crêpes grillées et fourrés qu'il vend pour 2 yuans pièce, alors que...
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VU A LA...bibliothéque.
*Ici la pudeur lié à l'activité intestinale n'est pas de mise, rapport à l'absence de papier dans les toilettes de l'Université qui oblige à amener son propre essuie-fessiers. Voire à le poser sur sa table de cours, pour encore plus de commodité.
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Portrait #7
En attendant le bus...
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Portrait #9
au marché...
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Le romantisme à la coréenne...
Non non non, je n'ai pas été l'objet de la démontration du romantisme en question. Mais habitant au même étage que l'un des tourtereaux, eh bien comment dire... difficile de ne pas voir ni marcher sur la preuve d'amour en question ! Qu'est ce que cela...
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Clivage culturel entre ma coloc coréenne et moi ?
Je soupçonne le climat foireux de ma Normandie natale de m'avoir habitué à une température plus que douce... Ah et au fait, que veut dire Tchâo ? grosso modo, c'est la version chinoise de "P****** de m***** ça fait ch*** " Quand je vous disais que je...
